Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Б.Ю.Романовна/	
	МЕНЮ		
	14 октября 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2015	247	СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ	150	24,6	15,8	26	350	1	
2008	366	СОУС МОЛОЧНЫЙ №366	60	1,1	2,3	4,2	42	0,1	
2008	436	НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ	180	0,1		5,7	24	2,4	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	430	28,9	18,3	56	511	3,5	
II Завтрак	
2008		ПРОСТОКВАША	150	4,4	4,8	6,2	89	1,2	
Итого	150	4,4	4,8	6,2	89	1,2	
Обед	
2008	28	САЛАТ "ПОЛОНЫНСКИЙ"	50	1	1,5	3	31	22,2	
2008	80	БОРЩ СИБИРСКИЙ	180	1,4	1,3	5,8	41	6,5	
2008	312	РЫБА (МЯСО) ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	70	22,5	8,3	3,8	182	0,3	
2008	123	КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ	130	2	3,8	16,6	110	8,4	
2008	440	НАПИТОК ИЗ СМОРОДИНЫ	180	0,1		10,4	43	7,8	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,5	21,4	103	0	
Итого	660	30,3	15,4	61	510	45,2	
Полдник	
2008	467	БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ	30	5,6	10,1	27,3	221	0,2	
2008	К/К	СОК  ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ	100	0,5		7,4	31	86,95	
2008		ЯБЛОКО	100	0,4	0,4	8,6	41	8,8	
Итого	230	6,5	10,5	43,3	293	95,95	
Ужин	
2008	190	КАША "ДРУЖБА"	200	8,3	10,3	30,5	249	1,2	
2008	434	МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ	180	5,5	4,8	9,1	102	2,7	
2016	4	КИСЕЛЬ С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА"ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ( КЛУБНИКА)	50			4	16	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008	13	МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	8		6,5	0,1	59	0	
Итого	478	16,9	21,8	63,8	521	3,9	
Всего	87	70,8	230,3	1924	149,75	
	
		Аникина О.Л.